·직무 개요• 전 품목(축산/공산품/소모품 등) 구매 업무 총괄• 해외 돈육 직소싱 (스페인 등) 업체 직접 컨택 및 구매 라인업 구축 통한 원가 경쟁력 확보• 공산품 (스팸/두부/포장용기 등) 및 기타 소모품 구매 관리• 수요 예측 기반 발주 관리로 결품 방지 및 재고 효율 극대화 주요 업무[해외 돈육 직소싱 및 축산 구매]• 스페인 등 해외 돈육 업체 직접 컨택 및 구매 계약 체결• 해외 돈육 제조사 직접 발굴 및 거래 관리 (직소싱 중심 운영)• 글로벌 돈육 시황 분석을 통한 최적 매입 시점 결정 및 수입 단가 관리• 해외 제조사 / 수출업체와 커뮤니케이션 및 계약 조건 협상• 수입 축산물 통관 일정 모니터링 및 국내 물류 센터 입고 관리[공산품 및 소모품 구매]• 스팸/두부/포장 용기 등 공산품 카테고리 구매 및 단가 협상• 거래처 발굴 및 공급 안정성 확보• 품목별 발주 주기 관리 및 적정 재고 수준 유지• 신규 상품 소싱 및 기존 상품 대체재 검토[수급 관리 및 재고 최적화]• 판매 데이터 분석 기반 품목별 수요 예측 및 주 단위 발주 실행• 폐기율 최소화를 위한 재고 회전율 관리• 결품 방지를 위한 안전 재고 기준 수립 및 운영[데이터 기반 성과 관리]• 카테고리별 매입액 / 재고 회전율 / 물류비용 등 핵심 KPI 산출 및 보고• ERP 시스템 활용 구매 이력 관리 및 정산 업무 지원 자격 요건경력 : 식품 유통 또는 제조 기업 구매 실무 경력 4~9년핵심 역량 : 축산물 (육가공) 구매 경험 필수 / 원물 특성 및 시황 이해해외 소싱 : 해외업체 직접 컨텍 및 수입 프로세스 ( 통관/검역 ) 실무 경험분석 능력 : Excel 활용 데이터 분석 및 재고 관리 능숙우대 사항• 스페인 돈육 업체 직접 거래 경험 및 네트워크 보유자• 공산품 (가공식품/포장자재 등) 구매 경험자• 비즈니스 영어 가능자• 이커머스/콜드체인 기반 물류 환경에 대한 이해도가 높은 분• 변화가 빠른 유통 환경에서 유연하고 기민하게 대처할 수 있는 실행력 보유자